Naturregion Biosphäre im Thüringer Wald

Genuss-Wochen im Biosphärenreservat

Von „F(r)isch aufgetischt“ bis „Außergewöhnlich Wild“

Sie schätzen regionale kulinarische Spezialitäten? Besonders dann, wenn sie mit besonderen Naturerlebnissen verbunden sind? Dann laden wir Sie herzlich ein zu unseren Genuss-Wochen im UNESCO-Biosphärenreservat Thüringer Wald. Die Küchenprofis rund um Ilmenau, Schmiedefeld, Suhl-Vesser, Masserberg, Frauenwald, Stützerbach und Schleusingen zaubern Ihnen aus Wildbret oder Fisch regionale Gaumenfreuden auf den Teller. 

 

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Mit Bus und Bahn den Wald genießen! Kommen Sie mit dem Rennsteig-Shuttle an Wochenenden und Feiertagen von Erfurt aus entspannt in die Biosphärenregion. Rennsteig-Ticket: Für Übernachtungsgäste mit Rennsteig-Ticket ist die Fahrt mit Bus und Bahn im Gebiet auf ausgewiesenen Strecken kostenfrei. | © UNESCO-Biosphärenreservat Thüringer Wald - Hans-Dieter Budde

 

Erleben Sie wie vielseitig der Thüringer Wald schmeckt und mit welchen besonderen Zutaten die regionalen Köstlichkeiten hergestellt werden. Erfahren Sie, wo die Hirsche brüllen und in welchen Teichen die schmackhaftesten Fische schwimmen. Wandern Sie mit Rangern und Zertifizierten Naturführern zu ganz besonderen Orten und lernen Sie die Natur aus einer neuen Perspektive kennen. „F(r)isch aufgetischt“ ist das Motto der Fisch-Genuss-Woche im Frühjahr und „Außergewöhnlich Wild“ wird es zur Wild-Genuss-Woche im Herbst. Hauptsache außergewöhnlich. Kosten Sie am besten selbst!

 

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Genuss-Wochen im Biosphärenreservat

Die Genuss-Wochen im ältesten Waldbiosphärenreservat Deutschlands bringen die Schätze der Natur auf die Zunge und verbinden regionale Köstlichkeiten mit erlebnisreichen Wanderungen, kulinarischen Angeboten oder Workshops mit, für und in der Natur des Thüringer Waldes.

 

 

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Das älteste Waldbiosphärenreservat Deutschlands

Ausgedehnte Wälder, klare Bergbäche, blütenreiche Bergwiesen und geheimnisvolle Hochmoore: Im UNESCO-Biosphärenreservat gibt es nicht nur viel zu entdecken, es ist auch eine Naturregion der Superlative. Denn wussten Sie, dass es das 𝗮̈𝗹𝘁𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗪𝗮𝗹𝗱𝗯𝗶𝗼𝘀𝗽𝗵𝗮̈𝗿𝗲𝗻𝗿𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁 𝗗𝗲𝘂𝘁𝘀𝗰𝗵𝗹𝗮𝗻𝗱𝘀 ist? Bereits 1979 wurde das Vessertal (heute der älteste Teil) von der UNESCO anerkannt. Das Biosphärenreservat zeichnet sich durch einen hohen Waldanteil von rund 84 % aus. Die 𝗱𝗿𝗲𝗶 𝗵𝗼̈𝗰𝗵𝘀𝘁𝗲𝗻 𝗕𝗲𝗿𝗴𝗲 des Thüringer Waldes liegen im Gebiet. Nach drei Flächenerweiterungen (zuletzt 2016) hat das Biosphärenreservat einen Umfang von 146,17 km. Für eine Umrundung zu Fuß würde man gute 36 Stunden brauchen. Wer doch den direkteren Weg bevorzugt, der kann z.B. auf 30 km dem 𝗥𝗲𝗻𝗻𝘀𝘁𝗲𝗶𝗴 durch die einzigartige Natur folgen und hier u.a. mit etwas Glück fliegende Sackträger oder Wurzelbohrer entdecken, nur zwei der 𝘂̈𝗯𝗲𝗿 𝟮.𝟲𝟬𝟬 𝗧𝗶𝗲𝗿𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻, von denen ca. 245 auf der Liste der bedrohten Arten stehen. Wie wunderschön wild es aussieht, wenn Natur sich selbst überlassen wird, erkennt man bei einem Blick in die Kernzonen des Biosphärenreservates, z.B. bei einer Wanderung durch das Vessertal.

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#WaldDerRekorde

Weitere kleine und größere Rekorde aus dem Thüringer Wald finden Sie hier:

 

Erlebnis Natur im ältesten Waldbiosphärenreservat Deutschlands

Das UNESCO-Biosphärenreservat Thüringer Wald ist ein echter Geheimtipp für Naturliebhaber. Ausgedehnte Wälder, bunt blühende Waldwiesen, sprudelnde Bergbäche mit seltenen Pflanzen und Tieren laden ein, Natur bewusst zu entdecken und zu genießen.