Naturregion Biosphäre im Thüringer Wald

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Waldkulinarik

Vom Wald auf den Teller!  Kräuter, Pilze, Fisch und Wild – die Küche des Thüringer Waldes passt zur Landschaft. Hier kommt nur Frisches auf den Teller, phantasievoll und gesund mit regionalem Bezug und dem gewissen Thüringer-Extra. Genießen Sie Vegetarisches aus dem Wald und besuchen Sie uns zu den Genusswochen im UNESCO-Biosphärenreservat Thüringer Wald oder zu den Fisch- und Wildwochen im Land der Tausend Teiche. Und manchmal gibt’s sogar das Rezept mit auf den Heimweg.